我们为什么需要食品管理

【导读】
由于食品检验的复杂性、测量难度不断提高,所以需要计算机技术的应用来解决食品行业中人工解决不了的工作,其中食品添加剂的检验、微量元素的检验、有害物质的检验,食品数据
      随着时代的更新现在已经成为互联网时代,计算机的应用已经成为现在社会生存必不可少的东西,计算机软件技术可以给我们的生活带来方便、快捷。计算机与我们的生活紧密相关,在工作和生活的方方面面都得到了广泛应用,不断地将先进计算机技术和理念及操作方法应用在实际的生活和工作中。

      食品行业根据生产服务一线的实际需要广泛应用了计算机技术,现今社会计算机网络化,知识信息化,机械自动化,云计算基础架构平台搭建和部署、云存储、云网络组建、云平台应用开发、大数据应用等技能,得到了广泛应用,计算机技术的应用在食品生产过程中起到了重要的作用。由于食品检验的复杂性、测量难度不断提高,所以需要计算机技术的应用来解决食品行业中人工解决不了的工作,其中食品添加剂的检验、微量元素的检验、有害物质的检验,食品数据的分析等十分艰难的工作。



 

      食品加工处理中的实验仿真数据的分析与处理,通过 SAS、Excel等软件,分析图形处理等智能记录分析数据,计算机技术的应用使得食品生产,研发,加工的效率直线升高。计算机技术在食品加工生产的过程中可以应用到食品加工生产线,并且系统自动检测技术、可以通过声、光、形、电等技术,获取食品在生产和加工的过程中需要的信息,并对生产加工中的设备进行实时的监测。

       食品加工中仪器分析的使用发展十分迅速,先进技术不断渗透到食品加工生产数据的分析中,并且食品加工中仪器分析在食品加工中所占的比重不断增长,基本上现在的社会上采用仪器分析数据的方法代替传统人工操作的老方法,计算机技术中,气相色谱仪、高效液相色谱仪、氨基酸自动分析仪、等均得到了普遍应用,加上计算机的广泛使用,有力推动了食品仪器分析的进步与发展。

      新的食品的研发中食品的配方,食品研发的时候为了使食品的效果能够更好的能达到市场的需求,新的食品研发过程中都需要通过大量的实验,追寻最完美的结果。


 
  
 
      计算机技术是基于计算机在食品生产,加工中的应用,它满足了我们在生产加工领域的省时,节省能源,等需求,通过计算机数据和和仪器分析等相关技术在生产工程中减少人工的消耗。计算机技术的应用对食品行业整体发展起到了关键性作用,所以有必要把计算机技术进行进行大范围的推广。

      我们系统凭借其针对性设计,可使业务管理的基本需求得到有效满足,借助现代化信息网络技术,实现业务流程控制、业务协作管理和日常事务处理等工作,具有分析任务网上调度、分析数据自动采集、信息发布及共享、自动生成报告、质量控制和考核等功能,接下来我们通过功能模块来分析产品的优势:

系统管理


      系统管理中,主要有用户权限管理、数据备份和恢复等。用户权限管理是指对各级试验人员角色的权限进行设置,确保业务流程运行的正常秩序。数据备份和恢复是指一旦数据发送过程中意外丢失,能及时进行数据的恢复,从而避免或减少损失的发生。

资源管理
 
       资源管理包括商品类别管理、检测标准管理、判定标准管理和检测项目管理等。检测项目管理、检测标准管理和判定标准管理是对系统中这3类信息进行及时维护和更新,确保试验人员的使用可选择到正确的项目和标准。商品类别管理是结合商品实际进行具体划分,使需要检测的商品可获得科学的分类。

业务管理
 
       业务管理的主要内容是管理业务数据的输入和输出,确保业务数据的可靠性。对可从仪器中直接得出的数据,需确保在录入数据库的过程中不出现差错。对不能自动读数的数据,则需助人工进行数据的录入,同时录入人员必须进行签名。

 



系统实验管理模块(LIMS)
统计报表管理
 
       该项功能主要是对商品检测数据进行管理,其中包括商品数据汇总、商品质量汇总和合格 / 不合格率的统计管理。

       凭借LIMS系统的建立,实验室的运行管理的自动化及信息化得以实现,促使信息数据的传送也更加高效便捷,促进资源的共享。尤其是批次处理模块及标准库的建立及应用,使实验室的工作效率得到显著提升。系统对大量食品检验任务提供有效的帮助,此外,系统中的数据统计功能也为预警分析提供重要的数据支持。

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  • 2022-05-28 16:58
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